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말차 첫 수업
글쓴이 :
관리자
날짜 :
2014-09-12 (금) 13:23
조회 :
366
말차 첫 수업
녹찻가루로 순식간에 녹차라떼를 닮은 말차를 만들어내는 선생님의 손놀림이 초보자에게는 그저 신기할 따름이었습니다.
*말차란?*
시루에서 쪄낸 찻잎을 그늘에서 말린 후 잎맥을 제거한 나머지를 맷돌에 곱게 갈아 분말 형태로 만들어 이를 물에 타 마시는 차입니다.
@2014.09.03.
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