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말차 첫 수업

글쓴이 : 관리자 날짜 : 2014-09-12 (금) 13:23 조회 : 392

말차 첫 수업

녹찻가루로 순식간에 녹차라떼를 닮은 말차를 만들어내는 선생님의 손놀림이 초보자에게는 그저 신기할 따름이었습니다.

*말차란?*

시루에서 쪄낸 찻잎을 그늘에서 말린 후 잎맥을 제거한 나머지를 맷돌에 곱게 갈아 분말 형태로 만들어 이를 물에 타 마시는 차입니다.

@2014.09.03.

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